作り方
- 1
野菜は全てみじん切りにする。
- 2
小さめ鍋にバターを引いて玉ねぎを炒める。
- 3
玉ねぎが透明になったら残り野菜を入れ、さらに炒める。
- 4
全体に火が通ったら牛乳を入れくつくつさせコンソメを入れ様子を見ながら煮る。沸騰させないように注意です！！
- 5
塩コショウで味を整えご飯を投入！
バターをさらに入れるとコクが出ます♪ - 6
さらにくつくつなるまて煮て、少し水分を飛ばせば出来上がりです♪
コツ・ポイント
牛乳を入れてから沸騰させないように注意してくださいね♪
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