白だしで、餅＆出し巻き入り鍋焼きうどん
めいな @meinaa
お正月で余ったお餅、出し巻きを入れました。白だしなので、簡単にできます。
このレシピの生い立ち
寒い＆残った丸餅と出し巻きを使い、鍋焼きうどんにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
海老の天ぷらは、皿の上にラップなしで６００W１分チンする。
- 2
土鍋に〇を入れて沸騰してきたら、うどんを入れ、その上に餅いがいの材料の具材をのせ、３～４分弱火で煮込む。
- 3
餅は、②が２分経過した時に途中で入れて煮込む。
コツ・ポイント
材料の切り方は、材料欄を参考にしてください。
白だしの種類により、分量は調整してください。
鎌田醤油白だし １００CCで塩分は、7.1g
丸餅はトースターで焼いてもOK.
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