ほっこり簡単♪白菜と薄揚げのお味噌汁

Name: ほっこり簡単♪白菜と薄揚げのお味噌汁
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 白菜 1/8個; 薄揚げ 2枚; 出汁パック 1袋; みそ 大２

kaana57 @kanakosato

身近な食材で簡単☆
具材の旨味が出汁に出て、ほっこり落ち着くお味噌汁です♪
このレシピの生い立ち
身近な食材で簡単☆ほっこり優しい母の味♪
寒い日に心も身体も温まります◎

ほっこり簡単♪白菜と薄揚げのお味噌汁

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材料

4人分

白菜 1/8個
薄揚げ 2枚
出汁パック 1袋
みそ大２

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作り方

1

白菜はざく切りにして洗い、水をきる。
薄揚げは横長に置き、縦の長さを半分に切った後、1cm幅の薄切りにする。
2

鍋に水800mlを沸かし、出汁パックと薄揚げを入れて中火で2分加熱。
3

白菜の芯を先に入れ、2分加熱後、葉の部分も入れて更に１分加熱。
4

火を弱めて出汁パックを取り出し、味噌を溶き入れる。
鍋肌がフツフツしたら火を止める。

コツ・ポイント

白菜は芯と葉を切り分けておき、時間差で鍋に入れます。

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つくれぽ

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kaana57 @kanakosato

2018/03/21 14:50に公開

【クックパッドアンバサダー2026】40代から始めよう♡無理なく続く、体がととのう野菜料理・認定ヘルスフードカウンセラー1級・ABCcooking講師ライセンス（料理&パン）・フードスタイリストBTC資格☆Nadia☆https://oceans-nadia.com/user/234249☆ブログ☆https://ameblo.jp/kaana57/☆instagram☆@kaana57

このレシピのキーワード

みそ汁白菜うすあげ味噌

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