蒲鉾飾り切り 子年
遅くなりましたが、子年蒲鉾。１２年後の参考に
このレシピの生い立ち
未年、戌年、亥年に続いて、オリジナルの干支蒲鉾考えました
作り方
- 1
蒲鉾をちょうど良い厚さにきる
- 2
縁を尻尾の分と耳の分、細く切りこむ
- 3
耳の根本に切り込みを入れて耳を差し込む
- 4
目をストローで抜く
コツ・ポイント
目の位置で表情が変わります
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