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ブロッコリーと人参のナムル♪
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ブロッコリーと人参のナムル♪-レシピのメイン写真

ブロッコリーと人参のナムル♪

京たまご
京たまご @kotama12

ブロッコリーと人参をあわせてナムルにしました！緑黄色野菜のナムルです♪
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ブロッコリーと人参をあわせてナムルにしました。緑黄色野菜のナムルです♪

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材料

2人分
  1. ブロッコリー 1/2株
  2. にんじん 50g
  3. ニンニク 1片
  4. ●酢 小さじ1
  5. ●醤油 小さじ1/2
  6. ●塩 小さじ1/4(1g)
  7. ●ごま油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーは一口大に切って、茹でます。電子レンジにかけて蒸してもいいです。ザルにあげます。

    • ブロッコリーと人参のナムル♪作り方1写真
  2. 2

    人参は千切りにして、電子レンジにかけて蒸します。

    • ブロッコリーと人参のナムル♪作り方2写真
  3. 3

    ニンニクは皮を剥いて、ラップをして600wと20秒かけます。※匂いが気にならない方はすりおろしてもいいです。

  4. 4

    人参は水気を絞ります。ニンニクはスプーンで潰します。ブロッコリーもあわせます。

    • ブロッコリーと人参のナムル♪作り方4写真
  5. 5

    ●印を加えて混ぜます。冷蔵庫に入れて冷します。

    • ブロッコリーと人参のナムル♪作り方5写真
  6. 6

    冷えれば完成です！

    • ブロッコリーと人参のナムル♪作り方6写真

コツ・ポイント

ブロッコリーは茹でても電子レンジにかけてもお好みで大丈夫です。ニンニクもお好みで、レンジにかけるかそのまますりおろして下さい。

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京たまご
京たまご @kotama12
2020/01/24 06:39に公開
2021年クックパッドアンバサダー♪節約＆健康につながるレシピ！野菜がたっぷり入るメニュー中心♪野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。☆調理師免許・製菓衛生師免許取得ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/
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