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スナップエンドウを柔らかくなるまで湯がく。(皮ごと食べられるくらい)
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ざるに取って湯を切ったあと、2分ほど少し冷ます。手で触れるくらいに。
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ボウルに移し、塩こしょう、マヨネーズを加えて味付けを調整し、出来上がり！
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コツ・ポイント
マヨネーズが多いとクドイ味になるので、味見しながら塩こしょうでバランスを調整する。
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