サラダ油を入れ鍋に鶏肉と玉ねぎを入れ、少し焼きめが付くほどソテーし、水・しめじを入れて5〜7分煮る。

トマトとブロッコリーと赤パプリカとアボカドを入れる。バターを入れ、大きめに1.2度ゆっくり混ぜる。ドライパセリを入れる。

塩・こしょう・鶏ガラスープの素を入れ、スライスしたレモンをのせて、一煮立ちさせ、器に盛って出来上がり。食べましょう。