レンコンとちくわのからしマヨ

ムタねこ
ムタねこ @cook_40258332

お弁当のおかずにどうぞ!
おつまみにでもいけるかも♪
このレシピの生い立ち
自分がからしが苦手だったので少しずつなにかで食べれるようにならないかなと思い、からしマヨができました!

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材料

お弁当カップ3つ分
  1. レンコン 6枚
  2. ちくわ 2本
  3. ごま 少々
  4. ★マヨネーズ 大さじ1
  5. ★からし 小さじ1
  6. ★しょうゆ 小さじ1/2
  7. ブラックペッパー 少々

作り方

  1. 1

    レンコンを5㎜ぐらいの輪切りでイチョウ切りにしてごま油で火が通るまで焼く。

  2. 2

    ちくわも輪切りにしておく。

  3. 3

    ボウルに★を混ぜ合わせ①と②を入れ和える。

  4. 4

    最後にブラックペッパーをふり入れ出来上がり。

コツ・ポイント

ごま油でレンコンを焼くことかな。
特にないです!材料切って混ぜるだけ!

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