新玉ねぎの丸ごと煮

りき食堂
りき食堂 @cook_40054420

新玉ねぎをお鍋でコトコト煮込むだけ
このレシピの生い立ち
新玉ねぎの出回るこの時期には、必ず食卓にのる簡単おいしいレシピ

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材料

2人分
  1. 新玉ねぎ 2個
  2. ウィンナー お好みの量
  3. パセリ お好みの量
  4. ★水 800cc
  5. ★とりがらスープの素(顆粒) 小さじ2
  6. ★塩 小さじ1
  7. ★ローリエ 1枚
  8. ★黒コショウ(あれば入れる) 5~6粒
  9. ★グローブ(あれば入れる) 1~2個

作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄皮をむき、上から半分くらいまで十字に切り込みを入れる

  2. 2

    ウィンナーに切り込みを入れる

  3. 3

    鍋に玉ねぎ、ウィンナー、★印の調味料を入れ蓋をして中弱火で煮込む

  4. 4

    途中、汁を玉ねぎの上からかけ、30分を目安に玉ねぎがやわらかくなるまで煮込む

  5. 5

    器に盛り、みじん切りにしたパセリを散らす

コツ・ポイント

ウィンナーをベーコンに変えてもOK

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レシピ作者

りき食堂
りき食堂 @cook_40054420
に公開
美味しいと思える料理はその人の舌が決める私のレシピを参考に自分の味を作ってくれたらうれしいな(^^♪娘に伝えたい我が家の味おいしい!簡単!愛情ひとさじのお料理を作っていきたいと思っていますどうぞよろしく。。。。(*^_^*)
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