かまぼこ猫飯（ねこまんま）

かまぼこ猫飯（ねこまんま）-レシピのメイン写真

かまぼこ猫飯（ねこまんま）

タワ師 @cook_40054183

かまぼこ(またはカニカマ)をかつお節とお醤油の猫飯に加えた簡単メシ。かまぼこは、板わさのようにワサビ醤油で味付けします。
このレシピの生い立ち
お正月に、紅白のかまぼこでちらし寿司を作って食べました。これが美味しかったので、いつもの猫飯にしてみようと思いました。

かまぼこ(またはカニカマ)をかつお節とお醤油の猫飯に加えた簡単メシ。かまぼこは、板わさのようにワサビ醤油で味付けします。
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かまぼこ猫飯（ねこまんま）

タワ師 @cook_40054183

かまぼこ(またはカニカマ)をかつお節とお醤油の猫飯に加えた簡単メシ。かまぼこは、板わさのようにワサビ醤油で味付けします。
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お正月に、紅白のかまぼこでちらし寿司を作って食べました。これが美味しかったので、いつもの猫飯にしてみようと思いました。

かまぼこ(またはカニカマ)をかつお節とお醤油の猫飯に加えた簡単メシ。かまぼこは、板わさのようにワサビ醤油で味付けします。
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材料

ご飯（茶碗・丼）軽く1杯
　　∟かつお節 2.5g（1パック）
　　∟醤油適量
蒲鉾（かまぼこ・カニカマ・ちくわ）適量
　　∟醤油・わさび・麺つゆ適量
ちらし寿司風（お好みで）
すし酢（自作・市販）適量
紅生姜・白ごま（なくてもOK）少々
きざみ海苔・アオサ（なくてもOK）適量
海苔は細かくちぎっただけでもOK。

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作り方

1
かまぼこを薄く細く切ります。または、カニカマを適当な太さに割きます。
わさび・醤油・麺つゆを混ぜた中に漬けます。
2
茶碗、丼などにご飯を盛り付けます。
★すし酢を加えて、酢飯にしてもOK。
3
ご飯の全面にかつお節をかけます。醤油を回しかけます。
4
わさび醤油に漬けたかまぼこを盛り付け、お好みで紅生姜・白ごま・きざみ海苔を飾ります。

コツ・ポイント

紅生姜は酸っぱくなるので飾り程度、ほんの少しにしてください(見本はのせすぎ)。

酢飯あるいは、すし酢を少しだけご飯に加えると美味しいかと思います。お好みでどうぞ。

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タワ師 @cook_40054183

2020/01/06 09:49に公開

自分の生きる人生を愛せ。自分の愛する人生を生きろ。 by ボブ・マーリー1964年生辰年 B型　タワ師またはヨコ爺note https://note.com/yokozzライブドアブログ https://yokogy.livedoor.blog/YouTubeチャンネル https://www.youtube.com/@noriyoshinツイッターX https://x.com/yokozizi

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ねこまんま海苔かつお節かまぼこちくわご飯わさびカニカマ

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