OH，簡単なローストビーフ
TEKIGI @cook_40119894
スーパーで購入すると割とお高め
お家で作ればけっこう美味しかったょ
タレは市販のものが美味しいと思います。
このレシピの生い立ち
子供が好きだから。
ローストビーフだけでラーメンにしたりアレンジもいろいろできますね。
OH，簡単なローストビーフ
スーパーで購入すると割とお高め
お家で作ればけっこう美味しかったょ
タレは市販のものが美味しいと思います。
このレシピの生い立ち
子供が好きだから。
ローストビーフだけでラーメンにしたりアレンジもいろいろできますね。
作り方
- 1
牛ブロック肉を用意します
- 2
塩コショウ＋ニンニクすりおろし(チューブ可)＋(チューブ可)＋ブラックペッパー＋オリーブ・オイルを混ぜ合わせる。
- 3
ブロック肉に先程の調味料をまんべんなく塗りのみ30分くらい常温で置く
- 4
フライパンを熱しブロック肉の表面をまんべんなく見ながら焼いていく。
- 5
全面ひと通り焼いたらフライパンにふたをして余熱が取れるまで置く。
- 6
大きなジップロックにブロック肉ごと入れ冷蔵庫に入れ冷やします。
- 7
冷蔵庫からだしたら、薄く1枚づつ切ります。
- 8
タレは市販のものをつかいました。
充分おいしいです。
コツ・ポイント
タレはお好みで生姜醤油でもポン酢でも美味しいと思います。
生肉になりますので気になる方は充分に火を通してください。
『食肉を調理に利用する際の注意』食中毒の予防のためには、生肉を食べることを避け、肉の中心部まで十分に加熱してください。
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