5分で簡単！おつまみラー油きくらげ
純国産きくらげ緑工房 @cook_40129296
♪つくれぽ50件ありがとうございます♪
生きくらげを使ったピリ辛かんたんおつまみは、ごはんのおともにもビールのアテにも！
このレシピの生い立ち
きくらげだけで簡単においしく作れる常備菜を考えてみました。
ビールにも白いごはんにも合います。ぜひたくさん作っておいてください^^
5分で簡単！おつまみラー油きくらげ
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生きくらげを使ったピリ辛かんたんおつまみは、ごはんのおともにもビールのアテにも！
このレシピの生い立ち
きくらげだけで簡単においしく作れる常備菜を考えてみました。
ビールにも白いごはんにも合います。ぜひたくさん作っておいてください^^
作り方
- 1
生きくらげを細切りにします。
- 2
フライパンにごま油を引き、おろしにんにくを入れます。香りが立ったらきくらげを投入し、炒めます。
- 3
全体に油とにんにくが回ったら、塩・しょうゆを入れてさらに炒めます。
- 4
火を止める直前にラー油といりごまを好きなだけ入れて混ぜ、完成です。
コツ・ポイント
辛いのがお好みの方はラー油をたくさん入れてください。
ごま油を多く使うと、マイルドに仕上がりますよ♪
純国産きくらげの緑工房です。今少しずつブームが来ている「きくらげ」。栄養豊富なきのこです！中華のイメージがあるきくらげですが、和食や洋食、いつもの家庭料理にも！きくらげを楽しむレシピは無限大。食感や味が楽しめる、いろいろなレシピをご紹介していきたいと思います(*^^*)▽▼公式サイトはこちら▼▽http://www.midorikoubou.jp/
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