たけのこ&ひき肉の甘辛味噌炒め♪
弓張り月 @cook_40055381
たけのこ&ひき肉を味噌に醤油とハチミツを加えてコクと食べごたえのある1品に(*≧∀≦*)お弁当にもぜひ(^o^)
このレシピの生い立ち
余ったたけのこで何しよ～かな？と思って味噌ベースにしてみました(^-^)
たけのこ&ひき肉の甘辛味噌炒め♪
たけのこ&ひき肉を味噌に醤油とハチミツを加えてコクと食べごたえのある1品に(*≧∀≦*)お弁当にもぜひ(^o^)
このレシピの生い立ち
余ったたけのこで何しよ～かな？と思って味噌ベースにしてみました(^-^)
作り方
- 1
たけのこは3cm 角に切る。★は混ぜておく。わけぎは小口切りにする。
-
- 2
フライパンに油を中火で熱し､合挽き肉を入れてほぐしながら色が変わるまで炒める。
-
- 3
水と★を入れひと煮立ちさせてたけのこを入れる。
-
- 4
木ベラなどで水分がなくなるまで混ぜながら炒め、なくなったらわけぎを加え軽く混ぜる。
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- 5
器によそって出来上がり(*^.^*)
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コツ・ポイント
味噌に醤油とハチミツを加えることで風味＋コクが増します(*^^*) 焦がさないように水分をとばしてくださいね(*´∀`)♪
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