玉ねぎはスライスして
人参は乱切り

お鍋にお水、めんつゆ、
お砂糖、みりんを入れ
火を中火にして
煮立ったら玉ねぎと人参を入れてコトコト煮ます

次に椎茸を半分にきり
白滝はさっと洗った後お好みの長さに切ります

豚バラ肉も一口大に切ります

次に先ほど切った白滝、椎茸
豚バラ肉を入れてコトコト煮ます

最後にじゃがいもを切ってお水に少しさらします

切ったじゃがいもをお鍋に入れて、じゃがいもが煮えたら完成