マグロの胃袋の源たれ炒め
あおもりの肴 @cook_40127706
青森県産クロマグロの胃袋で作るスタミナ源たれ炒めです!(^^)!
このレシピの生い立ち
青森県産クロマグロの胃袋を、青森県民なら家庭に常備しているスタミナ源たれで炒めました。
入手困難な激レア食材ですが、手に入った時は是非試してみてください。
マグロの胃袋の源たれ炒め
青森県産クロマグロの胃袋で作るスタミナ源たれ炒めです!(^^)!
このレシピの生い立ち
青森県産クロマグロの胃袋を、青森県民なら家庭に常備しているスタミナ源たれで炒めました。
入手困難な激レア食材ですが、手に入った時は是非試してみてください。
作り方
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マグロ胃袋の下処理はコチラから
https://cookpad.wasmer.app/recipe/5975804 -
- 2
下茹でし下処理したマグロ胃袋を用意する。
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- 3
胃袋を出来るだけ薄く細切りにする。
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- 4
サラダ油、にんにくをフライパンに入れ、中火で火にかける。
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- 5
にんにくの香りがしてきたら、胃袋を入れ5分程炒める。
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- 6
長ネギを加え軽く混ぜ合わせてから、スタミナ源たれを加えよく混ぜ合わせる。
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- 7
お皿に盛り付けて出来上がり。
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コツ・ポイント
下処理してしまえば、あとは冷凍保存で色々な食材として利用することが出来ます。
スタミナ源たれが無ければ普通の焼き肉のタレを使ってください。
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その他のレシピ
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