マグロの胃袋の塩焼き
あおもりの肴 @cook_40127706
青森県産クロマグロの胃袋の塩焼きです!(^^)!
このレシピの生い立ち
青森県産クロマグロの胃袋を塩焼きにしました。
入手困難な激レア食材ですが、手に入った時は是非試してみてください。
マグロの胃袋の塩焼き
青森県産クロマグロの胃袋の塩焼きです!(^^)!
このレシピの生い立ち
青森県産クロマグロの胃袋を塩焼きにしました。
入手困難な激レア食材ですが、手に入った時は是非試してみてください。
アプリでひらく作り方
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マグロ胃袋の下処理はコチラから
https://cookpad.wasmer.app/recipe/5975804 -
- 2
下茹でし下処理したマグロ胃袋を用意する。
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- 3
食べやすい大きさに短冊切りにする。
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塩を振る。
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- 5
魚焼きグリルで中火で8分程度焼き上げる。
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お皿に盛り付けて出来上がり。
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コツ・ポイント
下処理してしまえば、あとは冷凍保存で色々な食材として利用することが出来ます。
塩味の他、焼き肉のタレを付けても美味しいですよ。
つくれぽ
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