♡ 黄身がトロトロ茹で卵 ♡
なおにぎり⁎☆ @cook_40158436
黄身がトロトロで美味しい茹で卵です ( ˆᴗˆ )♡
このレシピの生い立ち
煮豚と一緒に美味しい味玉を作ろうと試行錯誤しました！
♡ 黄身がトロトロ茹で卵 ♡
黄身がトロトロで美味しい茹で卵です ( ˆᴗˆ )♡
このレシピの生い立ち
煮豚と一緒に美味しい味玉を作ろうと試行錯誤しました！
作り方
- 1
水を沸騰させます。
- 2
沸騰したお湯に卵を入れ、7分茹でます。
- 3
7分経ったら冷水で一気に冷やします。
( 夏場など冷たいお水が出ないときは、保冷剤を入れて一気に冷やすといいです。) - 4
そのまま冷えた水の中で茹で卵の殻を割ったら完成です ♡
コツ・ポイント
時間をしっかりと計り、その後一気に冷たい水で冷やしてあげてください (⁎❛ᴗ˂⁎)ﾉ
6分半程だとよりとろ〜りと黄身が流れる半熟味玉が作れます（ ´౿` ）♫
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