ひな祭り仕様！アボカドとサーモンのサラダ
ハウスフィールド @cook_40128767
【感謝！人気検索1位】和洋折衷の味付け、鮭とアボカドのサラダです。
このレシピの生い立ち
ひし餅に似せた三段の色味のものを考えて、これになりました。
ひな祭り仕様！アボカドとサーモンのサラダ
【感謝！人気検索1位】和洋折衷の味付け、鮭とアボカドのサラダです。
このレシピの生い立ち
ひし餅に似せた三段の色味のものを考えて、これになりました。
作り方
- 1
型は牛乳パックを切り取って使います。高さは6cmくらいあれば余裕です。
-
- 2
アボカドは縦半分に切り、種をとり、包丁で切り込みを写真のように1cm間隔で入れて行く。
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- 3
スプーンで掻き出しボウルに入れ、レモン汁とマヨネーズを入れて混ぜる。皿に牛乳パックを置き、その中に2を敷き詰める。
-
- 4
☆の材料を混ぜペースト状にし、それを型に敷き詰める。
- 5
刺身用サーモンを5〜1cm角くらいにぶつ切りし、醤油と混ぜ、それを1番上に敷き詰め、上からぎゅっと押す。
-
- 6
食べる直前にゆっくり型を上にあげて外したら出来上がり。型のままふんわりラップをして冷蔵庫で寝かせると取り出しやすいです。
- 7
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皆さま、ありがとうございます！ -
コツ・ポイント
クリームチーズを敷くのが難しいので、見た目を綺麗にするために、外側を重視して敷いてみてください。
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