ぽん酢醤油の酸味と干し桜エビの旨み、練りからしのピリッとした辛みに菜の花の苦みがよく合う一品です。
《使用商品》ぽん酢醤油
菜の花は塩茹でし、水にさらして水気をしぼり、３㎝長さに切る。
ボウルにＡを入れて混ぜ合わせ、①と干し桜エビを加えて和える。
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