にんじん豆乳スープ
rinrin8 @cook_40055216
にんじんと玉ねぎと豆乳のみで作った、野菜の甘みがたっぷりのにんじんポタージュです。
このレシピの生い立ち
身体に優しい野菜スープが飲みたくて作りました。
にんじん豆乳スープ
にんじんと玉ねぎと豆乳のみで作った、野菜の甘みがたっぷりのにんじんポタージュです。
このレシピの生い立ち
身体に優しい野菜スープが飲みたくて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
人参は皮をむき、5ミリ厚さの輪切り、玉ねぎも皮をむき薄切りにする
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- 2
耐熱容器に1をいれ蓋をしてレンジ800wで５分くらい加熱する
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- 3
2をハンドミキサーかミキサーで潰してマッシュする
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- 4
にんじんマッシュのできあがり
ID:20223022 -
- 5
鍋に4を入れ、豆乳を加え弱火で温める
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- 6
塩を2〜3つまみ加え、好みでコショウも加える。滑らかにしたければ火から下ろして、ハンドミキサーでさらに滑らかにする
-
- 7
皿に盛り、パセリなど散らす
-
つくれぽ
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