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俺流麻婆

ともですだ
ともですだ @cook_40131594

とにかく辛い物が食べたかった
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材料

4人分
  • 豚ひき肉 500
  • とうふ 2丁
  • 豆板醤 適量
  • 甜麺醤 適量
  • にんにく 3片
  • 生姜 適量
  • 胡麻油 適量
  • ねぎ 多め
  • 唐辛子 三本
  • ラー油 お好みで
  • 片栗粉 適量
  • だし 好きなだし適量和洋中何でも
  • 塩コショウ
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作り方

  1. 1

    唐辛子にんにくねぎ生姜胡麻油でいためますひき肉塩コショウ炒めます

  2. 2

    だし汁をくわえます

  3. 3

    豆板醤甜麺醤加えます

  4. 4

    豆腐をいれにます

  5. 5

    山椒ラー油胡麻油お好みでいれます

  6. 6

    片栗粉でこのみのとろみをつけ胡麻油を最後にすこしたし出来上がり

コツ・ポイント

このみがわかれます

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ともですだ
ともですだ @cook_40131594
2018/03/22 06:55に公開

このレシピのキーワード

ねぎ 片栗粉 豚ひき肉 にんにく 豆腐 トウガラシ しょうが

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