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栄養満点☆大根葉のふりかけ
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栄養満点☆大根葉のふりかけ-レシピのメイン写真

栄養満点☆大根葉のふりかけ

モモのごはん
モモのごはん @cook_40165752

葉つきの大根を買ってきた時は必ず作るふりかけです☆
栄養満点でご飯はもちろん、焼きうどんやパスタにも合います!
このレシピの生い立ち
昔は捨ててた葉が、栄養満点と聞いて考えました。
保存容器で冷蔵3~4日、冷凍で2週間くらいは保存可能です☆

葉つきの大根を買ってきた時は必ず作るふりかけです☆
栄養満点でご飯はもちろん、焼きうどんやパスタにも合います!
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昔は捨ててた葉が、栄養満点と聞いて考えました。
保存容器で冷蔵3~4日、冷凍で2週間くらいは保存可能です☆

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栄養満点☆大根葉のふりかけ

モモのごはん
モモのごはん @cook_40165752

葉つきの大根を買ってきた時は必ず作るふりかけです☆
栄養満点でご飯はもちろん、焼きうどんやパスタにも合います!
このレシピの生い立ち
昔は捨ててた葉が、栄養満点と聞いて考えました。
保存容器で冷蔵3~4日、冷凍で2週間くらいは保存可能です☆

葉つきの大根を買ってきた時は必ず作るふりかけです☆
栄養満点でご飯はもちろん、焼きうどんやパスタにも合います!
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材料

1回分
  • 大根葉 1本分
  • ☆めんつゆ(濃縮3倍) 小さじ2
  • ☆かつお節 小1袋(2.5g)
  • すりごま(あれば) 大さじ1~
  • ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    大根葉はよく洗って細かく刻んでおく

  2. 2

    フライパンにごま油をひき、1を炒める

  3. 3

    しんなりしてきたら、☆を入れて炒める

  4. 4

    火を止めて、すりごまを振りかけて全体に混ざったら完成です

コツ・ポイント

めんつゆの量はお好みで調整してくださいね~
しらすを入れても美味しいです(^-^)

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モモのごはん
モモのごはん @cook_40165752
2018/03/22 06:52に公開
千葉県在住・2017年11月長女誕生・2018年2月キッチン開設・2022年9月長男誕生☆子供も一緒に食べられような簡単・節約料理を日々作っています☆皆さまのステキなレシピに刺激をもらい、やる気を出して日々頑張っています(*^^*)少しづつですが、レシピを載せていきますのでよろしくお願いします♡
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このレシピのキーワード

ふりかけ 大根の葉 かつお節

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20207020
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