簡単★野菜たっぷりトマトカレー
りな1225 @cook_40286324
野菜がたっぷりとれて
茄子やピーマン苦手な方にも是非！
ひき肉がはいっているので
どこを食べてもお肉！わが家のカレーです
このレシピの生い立ち
普通のカレーがあまり好きではない旦那に
作ったのがきっかけです★
簡単★野菜たっぷりトマトカレー
野菜がたっぷりとれて
茄子やピーマン苦手な方にも是非！
ひき肉がはいっているので
どこを食べてもお肉！わが家のカレーです
このレシピの生い立ち
普通のカレーがあまり好きではない旦那に
作ったのがきっかけです★
アプリでひらく作り方
- 1
野菜を全て粗みじん切りする
今回はアスパラもこの後に足しました！
お好みの野菜でアレンジして下さい★ -
- 2
フライパンに油をひき、
ひき肉、しょうがチューブ、にんにくチューブを加え炒める -
- 3
ひき肉に火が通ったら
野菜を全て加え、炒める
（蓋をして弱火で火を通してもOK） -
- 4
野菜がしんなりしてきたら
トマト缶と水100mlいれる
（今回はカットトマト缶ですが、ペーストもしくはホールでも） -
- 5
グツグツしてきてから、蓋をして弱火で５分煮込む
- 6
カレールーを加え、混ぜる
-
- 7
どんどん材料を足していくだけ★
簡単ですが、美味しいのでお試しあれ★
コツ・ポイント
私は水を入れませんが
トマト缶によっては水分の少ないものもあるので
少し水を足してみてください★
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