あんかけかた焼きそば❤️❤️❤️
須川智子 @cook_40143024
お野菜たっぷりで、簡単に作れます❤️❤️❤️
このレシピの生い立ち
かた焼きそばが、朝から食べたくて食べたくて、出勤前の忙しい朝でしたが、朝早くに起きて作ってしまいました(笑)❤️❤️❤️
アプリでひらく作り方
- 1
ちくわを輪切りにし、べーコンを小さめに切り、ピーマンを細めに切り、ニンジンも細めに切り、ミックスベジタブルを用意します。
- 2
市販の焼きそばを用意します。
焼きそばをバラバラにしておき、付属の焼きそばの素にぬるめのお湯を入れ、混ぜておきます。 - 3
片栗粉と水を用意しておきます。
熱したフライパンにオリーブオイルをしき、バラバラにした焼きそばを入れ、丸く成形します。 - 4
焼きそばを両面焼き目がつくまで焼き、皿に取り出します。
フライパンにオリーブオイルを入れ、ニンジン、ピーマンを入れます。 - 5
炒め、さらに、ちくわ、べーコン、ミックスベジタブルを入れ、炒めます。
炒まったら、お湯で溶かした焼きそばの素を入れます。 - 6
煮えて来たら、水溶き片栗粉を入れ、とろみをつけ、仕上げます。
お皿にもっておいたかた焼きそばの上に、あんかけします。 - 7
あらかじめ茹でておいた枝豆をトッピングし、白ごまをかけ、真ん中にかつおぶし、その上に紅生姜をおき、出来上がりです。
コツ・ポイント
あんかけの味付けには、焼きそばの素を使うと、簡単に美味しく出来ます。
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