シンプルな●くたっとトマトソースのサラダ
BistroMiti @BistroMiti
トマトをくし形に切ってサッと炒めてサラダのソースにします。
このレシピの生い立ち
●一品＆プチトマトソースのレシピ。
※バリエーションは…
●ほうれん草とトマトのバターソースオムレツ
→レシピID : 19568912
●鶏肉＆ほうれん草炒め☆プチトマトのソース
→レシピID : 19567534
アプリでひらく作り方
- 1
□サラダを盛っておく。
□トマトをくし切りにする。 -
- 2
●フライパンにオリーブオイルを入れ、温める。
●トマト、塩・胡椒、砂糖を入れ炒める。
●白ワインを入れ炒める。 -
- 3
●とろみがついたらサラダにかける。
●パセリをかけてできあがり。 -
コツ・ポイント
●サラダのソースにしていますが、卵料理や肉料理のソースに、いろいろな一品に活用できます。
●お好みでバジルやレモン汁を加えてみて下さい。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20222419
