炊飯器で!!簡単すぎるりんごのケーキ☆

うめ子fwami
うめ子fwami @cook_40284411

おうちにあるもので手軽に作れるりんごのケーキです☆お子様にも喜ばれる優しい味です^^*
このレシピの生い立ち
鍋やフライパン、型を使わずにケーキを焼きたい...というわがままから生まれたレシピです(笑)

炊飯器で!!簡単すぎるりんごのケーキ☆

おうちにあるもので手軽に作れるりんごのケーキです☆お子様にも喜ばれる優しい味です^^*
このレシピの生い立ち
鍋やフライパン、型を使わずにケーキを焼きたい...というわがままから生まれたレシピです(笑)

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材料

  1. サラダ油(バター) 大さじ2.5(バターは50g)
  2. 砂糖 大さじ4(調整可)
  3. (無くても可) 1個
  4. HM 200g
  5. 牛乳(水でも可) 50㎖
  6. りんご 1個
  7. ☆砂糖 大さじ2
  8. レモン汁(あれば) 小さじ1
  9. 小さじ1
  10. 底に敷くサラダ油 適量

作り方

  1. 1

    ボウルにサラダ油(バター)、砂糖をいれ混ぜる。
    混ざったら卵も加える。

  2. 2

    1にHMと牛乳(水)入れとろっとするまで混ぜる。

  3. 3

    別のボウルにりんご薄切りを入れラップをし、500wで2分加熱する。
    取り出したら☆を全て入れ、再度1分加熱する。

  4. 4

    炊飯器の底にサラダ油を塗り、3を底に並べる。(※汁は入れない)

  5. 5

    並べたりんごの上に高い位置から生地を入れる。
    全て入れたら、4の余り汁を入れる。

  6. 6

    普通炊飯でポチッ!
    炊けたら完成です☆

コツ・ポイント

・サラダ油orバターで、バターを使うと上品な味になります^^*
・しっとり感が欲しい時は牛乳、牛乳がないときにはお水と使い分けられます☆
・煮りんごは本格的に作る際はお鍋で煮詰めると、より美味しいケーキになります^^*

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