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大根と塩昆布の10分もみ漬け
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大根と塩昆布の10分もみ漬け-レシピのメイン写真

大根と塩昆布の10分もみ漬け

こたらパッド
こたらパッド @cook_40076095

1分もみ漬けならぬ10分もみ漬け!!
大根と塩昆布をもみもみ♬
美味しい漬物の出来上がりです♪ .•*¨*•.¸¸♬✧
このレシピの生い立ち
母とつくりました。
父も大好きなもみ漬けです(*๓´╰╯`๓)

1分もみ漬けならぬ10分もみ漬け!!
大根と塩昆布をもみもみ♬
美味しい漬物の出来上がりです♪ .•*¨*•.¸¸♬✧
このレシピの生い立ち
母とつくりました。
父も大好きなもみ漬けです(*๓´╰╯`๓)

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大根と塩昆布の10分もみ漬け

こたらパッド
こたらパッド @cook_40076095

1分もみ漬けならぬ10分もみ漬け!!
大根と塩昆布をもみもみ♬
美味しい漬物の出来上がりです♪ .•*¨*•.¸¸♬✧
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母とつくりました。
父も大好きなもみ漬けです(*๓´╰╯`๓)

1分もみ漬けならぬ10分もみ漬け!!
大根と塩昆布をもみもみ♬
美味しい漬物の出来上がりです♪ .•*¨*•.¸¸♬✧
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母とつくりました。
父も大好きなもみ漬けです(*๓´╰╯`๓)

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材料

  • 大根 150g
  • 塩昆布 6g
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作り方

  1. 1

    大根は千切り。

    • 大根と塩昆布の10分もみ漬け作り方1写真
  2. 2

    塩昆布は6g

    • 大根と塩昆布の10分もみ漬け作り方2写真
  3. 3

    大根と塩昆布をピニールに入れ合わせてもみもみ。

    • 大根と塩昆布の10分もみ漬け作り方3写真
  4. 4

    そして空気を抜いて10分放置!このくらいになり味が馴染みます。
    出来上がり!

    • 大根と塩昆布の10分もみ漬け作り方4写真
  5. 5

    【ポイント】
    大根は最初にスライサーで薄く切ってから千切りにすると簡単です。

    • 大根と塩昆布の10分もみ漬け作り方5写真

コツ・ポイント

千切は、スライサーでスライスしてから切ると簡単に細く出来ます。
空気はよく抜いてください。

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こたらパッド
こたらパッド @cook_40076095
2020/01/08 05:26に公開
こんにちはこたらです。お料理&山歩き&絵を描く事が好きです。お料理の基本は近くに住む元家庭科教師の母伝授。まだまだ見習い中。ちなみに父は元体育教師(昨年死去)こたら念願の営業部へ配属。ちょっと忙しくなりました。つくれぽありがとうございます。コメント欄お休み中です。ブログはlivedoorへ引越しました→https://kotara.blog.jp/
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大根 塩こんぶ

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