お雑煮からの、たまごとじ丼♪
花時計咲いた @cook_40128399
旨味が詰まった、お雑煮。
少しあれば、丼が出来ちゃう^^
このレシピの生い立ち
家は、おしょう油仕立てのお雑煮です。
鶏肉・小松菜・舞茸・なるとの具に、だし昆布と干し椎茸でお出汁をとったものです。
これに四角いお餅とみつば、柚子の皮です。
アプリでひらく作り方
- 1
小鍋にお雑煮を温める。
（だし昆布や干し椎茸もスライスしていれちゃいます） -
- 2
好みでお葱を足して、たまごでとじる。
みつばや柚子の皮をトッピン具したり^^
丼ごはんに盛る。
-
- 3
パカッと、フタを開けたり^^
-
- 4
板前魂のおせちを今年も発注しました♪
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コツ・ポイント
お味が薄かったら、麺つゆやだしの素を足したり(^^♪
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