ブロッコリーのゴマからし和え

moegi0909
moegi0909 @cook_40102967

ブロッコリーをゴマと和からしで和えるだけ。コクがある和風サラダになりますよ!
このレシピの生い立ち
いつもはマヨネーズで食べるのですが、ちょっと和風味にアレンジしてみました!

ブロッコリーのゴマからし和え

ブロッコリーをゴマと和からしで和えるだけ。コクがある和風サラダになりますよ!
このレシピの生い立ち
いつもはマヨネーズで食べるのですが、ちょっと和風味にアレンジしてみました!

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材料

2人分
  1. 茹でたブロッコリー 1/4房分
  2. 調味料
  3. すりごま 大さじ1
  4. 和からし(チューブ) 2cmくらい
  5. マヨネーズ 適当
  6. クレイジーソルト 適当

作り方

  1. 1

    茹でたブロッコリーを粗く刻む。
    全ての調味料で和える。

  2. 2

    クレイジーソルトで味を調整してください。
    出来上がりです!

コツ・ポイント

ブロッコリーは、小房にカットして、沸騰した湯に投入して、2分ゆでて、そのままザルにあげて冷まします。
水にはつけません。
ちょっと固めが歯ごたえがあり、美味しいですよ!

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お野菜大好きアラフィフ女性です。 手軽で簡単な野菜レシピをメインにご紹介しています。 
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