作り方
- 1
牛乳を常温またはぬるいくらいに温めておく
- 2
マーガリンと小麦粉を耐熱容器に入れてレンジで温める
(10秒くらい) - 3
マーガリンが溶けたら(2)をよく混ぜ合わせる
(クリーム状) - 4
(3)に牛乳を少しずつ馴染ませながら半分くらい入れる
- 5
鍋に移して強めの弱火。ゴムべらで混ぜながら残りの牛乳を加えてトロミがついたら完成
コツ・ポイント
マーガリンと小麦粉を先に混ぜておくとダマにならないとテレビ見ました。
離乳食で使えるので冷凍保存してます。
鮭と混ぜたりハンバーグにかけたりドリアにしたり…解凍時トロミが強かったらお湯で薄めて調整。
似たレシピ
-
-
-
-
-
ダマにならない☆基本のベシャメルソース ダマにならない☆基本のベシャメルソース
絶対に失敗しない☆簡単に出来る基本のベシャメルソースダマになりがちなベシャメルソースが簡単にダマにならずに出来ます♪
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20223207
