ロメインレタスを洗って水気をきり、一口大にちぎる。

ゆで卵を作って４等分する。
沸騰してから5分半でちょうどいい半熟具合い。

食パンを好みの大きさにカットしてトースターで焼き、クルトンを作る。

ウインナーやﾍﾞｰｺﾝなどを好みで焼き一口大にカットする。(今回はトースターでウインナーも焼いて手軽に)

お皿に盛りつけ、ドレッシングをかけて出来上り。
ドレッシングは★の材料を混ぜるだけ！