★簡単★ナスとベーコンのクリーム煮

あ~ちゃんママごはん
あ~ちゃんママごはん @cook_40244960

冷めてても暖かくても美味しい。ナスの大量消費に(^^)冬は白菜でもOK
このレシピの生い立ち
夏のお野菜を大量に美味しくいただきたくて考えました!!

★簡単★ナスとベーコンのクリーム煮

冷めてても暖かくても美味しい。ナスの大量消費に(^^)冬は白菜でもOK
このレシピの生い立ち
夏のお野菜を大量に美味しくいただきたくて考えました!!

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材料

4人分
  1. ナス 5〜6本
  2. ベーコン お好みの量
  3. コンソメスープ 100cc
  4. 生クリーム 100cc
  5. 胡椒

作り方

  1. 1

    ナスは皮をむいて半分に切り水につけておく

  2. 2

    ベーコンは一口サイズに切っておく

  3. 3

    コンソメスープと生クリームを1対1
    の中にナスとベーコンを投入
    胡椒もお好みで入れてください

  4. 4

    耐熱容器で10分レンチン

  5. 5

    ラップをそのまま落し蓋にして更に放置

  6. 6

    冷たくしても、暖かいままでも美味しく頂けます!!

コツ・ポイント

ナスは水につけてアク抜きするのと、しないのでは差が出ます!そこだけがポイントです!!

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