サッポロ一番★とんこつラーメン汁チヂミ

あゆPん
あゆPん @cook_40080487

ラーメンの残り汁でおつまみ~
このレシピの生い立ち
ラーメンの残り汁っていいだしですよねー。

サッポロ一番★とんこつラーメン汁チヂミ

ラーメンの残り汁でおつまみ~
このレシピの生い立ち
ラーメンの残り汁っていいだしですよねー。

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材料

1枚
  1. 1/2束
  2. 人参 五センチ(細切り)
  3. 天かす ひとつまみ
  4. かつおぶし ひとつまみ
  5. 小麦粉米粉など 大さじ2
  6. たまご ひとつ
  7. 小エビ ひとつまみ
  8. サッポロ一番ラーメンの残り汁 50ccくらい
  9. ごま油(焼くとき使用) 適量

作り方

  1. 1

    韮とニンジンを食べやすく細切り。

  2. 2

    すべてを混ぜる。

  3. 3

    ごま油をしいたフライパンに
    種を広げて焼き、ひっくり返したら
    ぎゅーぎゅーおさえる。

  4. 4

    ごま油をまわしいれ、かりっとやく。

コツ・ポイント

生地がシャビシャビてなければ
どーにでもなります(*´∇`*)

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あゆPん
あゆPん @cook_40080487
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結婚15年目。お料理はすきですが、わちゃわちゃしてます。息子二人小5中52コロナでおうちご飯増えて、もっとお料理頑張りたいです。よろしくお願いします。
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