コーヒー香る♡オレオコーヒーケーキ♪

sarry★
sarry★ @cook_40054670

10月1日がコーヒーの日だったので、コーヒーケーキ焼きました(#^.^#)。コーヒー香るふんわり生地のケーキの完成♡
このレシピの生い立ち
コーヒーの日に因んでコーヒーケーキ焼きました

コーヒー香る♡オレオコーヒーケーキ♪

10月1日がコーヒーの日だったので、コーヒーケーキ焼きました(#^.^#)。コーヒー香るふんわり生地のケーキの完成♡
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コーヒーの日に因んでコーヒーケーキ焼きました

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材料

15cmスクエア
  1. マーガリン 100g
  2. グラニュー糖 100g
  3. 3個
  4. アーモンドパウダー 40g
  5. ラム 大さじ1
  6. 薄力粉 100g
  7. ベーキングパウダー 小さじ1/2
  8. インスタントコーヒー 大さじ3
  9. オレオ お好み

作り方

  1. 1

    材料を準備する。

  2. 2

    卵白にグラニュー糖の半分を入れてしっかりしたメレンゲを作る。

  3. 3

    メレンゲ出来ました。

  4. 4

    マーガリンに残りのグラニュー糖を入れてホイッパーで良く混ぜる。

  5. 5

    卵黄を入れて混ぜる。

  6. 6

    混ぜた感じ。

  7. 7

    アーモンドパウダーを入れて混ぜる。

  8. 8

    粉類とコーヒーを入れて混ぜておく。

  9. 9

    粉類をふるい入れて混ぜる。

  10. 10

    混ぜた感じ。

  11. 11

    メレンゲをひとすくい入れて良くまぜ、残りのメレンゲを一気に入れてさっくり混ぜる。

  12. 12

    混ぜた感じ。

  13. 13

    型に入れる。

  14. 14

    オレオをトッピングして180℃で予熱したオーブンで約40分くらい焼く。

  15. 15

    焼けました。

  16. 16

    型から出して粗熱をとって完成(#^.^#)

  17. 17

    お好みで粉砂糖をかけても(#^.^#)

  18. 18

    コーヒーのお供に♡

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