砂肝のガーリックペッパー焼き

Name: 砂肝のガーリックペッパー焼き
Yield: １～２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 砂肝（下処理済） ２００ｇ; にんにく（すりおろし） 小さじ１／２; 黒こしょう 適量（お好みで）; キャノーラ油 大さじ１; ローリエの葉 １枚

コリコリ食感の砂肝に、ローリエの香りをうつしたオイルで、ガーリックとブラックペッパーで味付けしたおつまみにピッタリの一品
このレシピの生い立ち
砂肝が売っていたので、レモンと合わせたり、わさびと一緒に食べたら美味しそうと思って買って作ってみた。

材料

１～２人分

2018/03/22 10:11に公開

簡単に出来て美味しいものをと思ったり、急に思い付いて作ってみたり。テキトーに作ってる割には、材料や手順などはこれでないとこだわって買ったりして作っている。自称妄想料理研究家　思い付いた料理を試さずにはいられない困った奴、ではある。

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