ご飯に合う❣切昆布の煮物☆常備菜・お弁当
★じゅりあ☆ @cook_40095327
切昆布と厚揚げで作る簡単煮物♪
具沢山で作り置きおかずにぴったり☆お弁当や丼もオススメ♡
ピリ辛にしておつまみにも♪
このレシピの生い立ち
お手軽価格な切昆布で食卓に煮物を１品
常備菜に最適です★
ご飯に合う❣切昆布の煮物☆常備菜・お弁当
切昆布と厚揚げで作る簡単煮物♪
具沢山で作り置きおかずにぴったり☆お弁当や丼もオススメ♡
ピリ辛にしておつまみにも♪
このレシピの生い立ち
お手軽価格な切昆布で食卓に煮物を１品
常備菜に最適です★
作り方
- 1
切昆布を食べやすい長さに切って洗い、さっと茹でるまたは熱湯をかけておきます
-
- 2
野菜類を細切りにする（厚揚げは少し凍らせておくと切りやすいです）しめじはそのままでOK
-
- 3
鍋にごま油をしき、人参から炒めはじめ、残りの具を入れたら調味料を入れて５分ほど中火で炒め煮にします
-
- 4
ゴマを入れて出来上がり～♪
温めなおしの際（レンチンでも可）生姜や七味を入れて飽きずに食べられますよ♪ -
- 5
出汁揚げ使用・生姜入りで♪
1回食ずつラップにくるんで冷凍保存。箸休め・お弁当用に便利ですよ☆ -
コツ・ポイント
◇厚揚げはお好みでお湯をかけて油抜きをして下さい。私は冷凍して使用時、そのまま使用です
◇甘み・塩味はお好みで♪
◇具のきのこやお野菜もお好みで♪
◇たくさん作って冷凍保存OK
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