❶ 全卵4つと砂糖を泡立て器でよく混ぜます。さらに 豆乳300ccを加えます。

❷ 生クリーム200ccを❶に加えて
バニラエッセンスを数滴落とします。
茶こしで2～3回 こします。

【カラメルソースの作り方】

フライパンに砂糖大さじ4杯を入れ、
水大さじ2をいれて 茶色になるまで 煮詰めます。

プリン容器にカラメルソースを入れ、
その上から プリン液を流し入れます。
容器を並べてオーブン150度で35分焼きます！