【エコレシピ】ブロッコリーの茎✨肉巻き
こまる氏 @cook_40093990
簡単*節約*ボリューム満点⤴ 栄養満点のブロッコリーの茎は捨てずに食べる❕お弁当にもグー☺
このレシピの生い立ち
大きなブロッコリーが安かったので購入。茎が太く捨てるのは勿体ないので巻きました☺
今回はウインナーも一緒に焼きました(*´∀｀)
【エコレシピ】ブロッコリーの茎✨肉巻き
簡単*節約*ボリューム満点⤴ 栄養満点のブロッコリーの茎は捨てずに食べる❕お弁当にもグー☺
このレシピの生い立ち
大きなブロッコリーが安かったので購入。茎が太く捨てるのは勿体ないので巻きました☺
今回はウインナーも一緒に焼きました(*´∀｀)
作り方
- 1
冷凍インゲンは流水解凍して水気を拭き取る。ブロッコリーの茎は皮を剥き5㍉角の細切りに。パプリカも細切りに。
- 2
20㎝位の豚肉にカットした具材をのせて巻いていく。塩、こしょうを振りかけ 油をひいたフライパンで中火で焼いていく。
- 3
全面焼き色がついたらウスターソースを回しかけフライパンを揺すりながら味を絡ませ出来上がり✋
コツ・ポイント
野菜を巻く時 しっかり野菜を巻き付けて下さい。
焼く時は 巻き終わりから焼き始めると剥がれませんよ✋
ブロッコリーの茎は根の部分はスジが多いので厚めに皮を剥いて下さい。
具材はお好みのお野菜でどうぞ☺
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