お弁当133
かっぱ曲げわっぱ @cook_40132670
夫のために曲げわっぱでお弁当シーズンⅡ。今日は「鯖南蛮弁当」
このレシピの生い立ち
シーズンⅡは愛情変わらず如何に安く手抜きで時短にするか!!です。
お弁当133
夫のために曲げわっぱでお弁当シーズンⅡ。今日は「鯖南蛮弁当」
このレシピの生い立ち
シーズンⅡは愛情変わらず如何に安く手抜きで時短にするか!!です。
作り方
- 1
蓮根は薄切りし水にさらしからさっと茹で湯切りします。
人参はピーラーで薄切りしさらに細切りします。 - 2
フライパンにごま油を熱しにんじんをさっと炒めてから蓮根を加えます。
- 3
2に酒・醤油を加えさらに炒め水分を飛ばして、2分の1お弁当用で白胡麻を和えます。
- 4
鯖南蛮は既に調理済みの真空パックを使用。フライパンで熱し分量の水溶き片栗粉でとろみを付け、2分の1お弁当用にします。
- 5
玉子・ひじきの煮物・調味料をよく混ぜ玉子焼きを作ります。ひじきの煮物はお弁当131参照ください。
コツ・ポイント
スーパーで調理済み真空パック鯖南蛮を買って時短弁当⏲
実家の納豆タレ大量消費の為、出汁代わりにします。
前日に準備して翌朝わっぱに詰めます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18161080
