土鍋で大体材料が全部浸かりそうなくらいのお湯を沸かします

お湯が沸いたら酒とダシと塩昆布in！揚げ物自体味がついていないものでしたら醤油少々入れてね！

そこに具材と余り物の揚げ物突っ込みます。今回は居酒屋さんで食べきれなかった塩唐揚げを使いました

そのままグツグツ煮て、なんとなく良さ気なタイミングで溶き卵をぶっかけ煮立たせます！！

適当にトッピングして完成！！