ひじきとササミのたっぷり野菜サラダ
くるくるはるか @cook_40076746
とにかく野菜をたくさん食べたい！
このレシピの生い立ち
スーパーで販売しているサラダはどうしても臭いと乾燥が気になってしまって…自分の好みの野菜でたっぷり食べられる簡単サラダです。
ひじきとササミのたっぷり野菜サラダ
とにかく野菜をたくさん食べたい！
このレシピの生い立ち
スーパーで販売しているサラダはどうしても臭いと乾燥が気になってしまって…自分の好みの野菜でたっぷり食べられる簡単サラダです。
アプリでひらく作り方
- 1
お鍋にお湯を沸かし沸騰したらササミ肉を入れる。1分程度茹でたら蓋をして冷めるまで放置。
- 2
*印の野菜はざく切りにする。水菜は2センチくらいが食べやすいです。ブロッコリースプラウトも同様に。
- 3
●のピーマンは繊維に添って太めの千切りに。１に合わせて2センチくらいの長さにする。
- 4
にんじんは千切り。レンコンは小さめのいちょう切り。レンジで1分程度チン。
- 5
ひじきは水もしくはぬるま湯に浸けて戻す。
- 6
大きめのボウルに切った材料を全ていれる。ひじきや大豆も混ぜる。
- 7
ササミ肉は手で細かく裂いて6に入れる。お好みのドレッシングをかけていただきます☆
コツ・ポイント
ササミ肉はあまり茹で過ぎない方がしっとりして美味しいです。野菜はお好みでいろんな種類を入れてもいいと思います。
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