大根キムチ・センチェ(무생채)。

★いも★ @cook_40054762
カクテキ(大根キムチ)もいいですが、センチェなら即席キムチと同じく直ぐに食べられるのが好き
このレシピの生い立ち
キムチのように発酵時間が要らないので急いでいる時作っています。
大根キムチ・センチェ(무생채)。
カクテキ(大根キムチ)もいいですが、センチェなら即席キムチと同じく直ぐに食べられるのが好き
このレシピの生い立ち
キムチのように発酵時間が要らないので急いでいる時作っています。
作り方
- 1
大根は水で洗って皮を剥き、長さ5㎝に千切りにする。ねぎは小口切りにする。
- 2
①の大根を粉唐辛子で和える(綺麗な赤色に仕上げるため)。
- 3
②に●の材料を加えて和えると出来上がり
コツ・ポイント
カナリエキス(魚エキス)を入れることにより、センチェの味に深みが増して美味しいです(ナンプラーでもOK)。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
家で作る簡単カクテキ! 家で作る簡単カクテキ!
おいしいキムチやカクテキって、なかなか無いし、高い!いつも買っていましたが、添加物も気にナリ自分で作ってみたら、下手な焼肉屋よりおいしいとっても満足できる出来になりました~。 りゅうぎまま -
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19806556