スイートポテトのブリュレ風
あすまろん。 @cook_40108153
余った 焼き芋 をアレンジ！
安納芋だと砂糖がいらない甘さに♡
オーブン無し でもできるブリュレ！出来立てをどうぞ〜♩
このレシピの生い立ち
焼き芋が余ってたので、だめにならないうちに食べてもらえるようにブリュレ風にしたらおいしいといって完食してもらえました〜！笑 また作って欲しいと言われました笑笑
スイートポテトのブリュレ風
余った 焼き芋 をアレンジ！
安納芋だと砂糖がいらない甘さに♡
オーブン無し でもできるブリュレ！出来立てをどうぞ〜♩
このレシピの生い立ち
焼き芋が余ってたので、だめにならないうちに食べてもらえるようにブリュレ風にしたらおいしいといって完食してもらえました〜！笑 また作って欲しいと言われました笑笑
アプリでひらく作り方
- 1
焼き芋の皮をむいて塩を１つまみ程かけてつぶします！
なめらかになったらOK！ - 2
（ 焼き芋がなめらかにならない場合牛乳か溶かしバターを少しずつ混ぜてペーストにしてください ）
- 3
耐熱（ 直火OK ）のお皿に焼き芋のペーストをしきつめます！表面はスプーンなどで平らに！
- 4
表面に砂糖をまんべんなくかけます！
（ 私はスティックシュガーをかけました ） - 5
魚を焼いたりするグリル or トースター に入れます！
グリルの場合は弱火で5分！ - 6
5分で足りない場合は焦げ具合を見ながら少しずつグリルしてください！いい具合になったら完成！
コツ・ポイント
私は安納芋（ 蜜芋 ）を使ったのでそのままでもなめらかでしっとり甘くできました！
さつまいもとかの場合はお好みでしっとりさせるには牛乳かバター、甘さが足りない場合砂糖や蜂蜜を！
上の砂糖はまんべんなくかけるのが焦げムラ対策です笑
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