京都のお正月に＊白味噌と丸餅のお雑煮
＊anglique＊ @cook_40095057
京都のお雑煮は丸餅をそのまま頂きます。ほんのり出汁のきいた優しい甘さのお雑煮です。具材はシンプルに大根と人参だけです。
このレシピの生い立ち
元日はDarlingの郷の味で作りますが、2日目は私の郷の白味噌のお雑煮を頂きます。たっぷり作って2.3日は頂きますが、お餅が溶けてきて、だんだんととろみが付いてくるのがたまりません。
京都のお正月に＊白味噌と丸餅のお雑煮
京都のお雑煮は丸餅をそのまま頂きます。ほんのり出汁のきいた優しい甘さのお雑煮です。具材はシンプルに大根と人参だけです。
このレシピの生い立ち
元日はDarlingの郷の味で作りますが、2日目は私の郷の白味噌のお雑煮を頂きます。たっぷり作って2.3日は頂きますが、お餅が溶けてきて、だんだんととろみが付いてくるのがたまりません。
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つくれぽ
雑貨とガーデニングとお料理が大好きで、1日の大半をお庭とキッチンで過ごしています。新しく出る調味料、キッチングッズに目がない私。カリフォルニアではお料理教室も開催していました。
京都生まれの大阪育ちの私なので、京都のお料理が多いです。
開運＊招福kyotoレシピを随時アップしていきますねお楽しみに！つくれぽ、いつもありがとう♡
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