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しらす&ゆかりの大葉和え
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しらす&ゆかりの大葉和え-レシピのメイン写真

しらす&ゆかりの大葉和え

ek4
ek4 @cook_40111329

上乾ちりめんを、梅と大葉の香りで美味しくカルシウム摂取です♪
このレシピの生い立ち
毎年漬けてる梅の副産物、ゆかりのいろんな頂き方を考えていて

上乾ちりめんを、梅と大葉の香りで美味しくカルシウム摂取です♪
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しらす&ゆかりの大葉和え

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上乾ちりめんを、梅と大葉の香りで美味しくカルシウム摂取です♪
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毎年漬けてる梅の副産物、ゆかりのいろんな頂き方を考えていて

上乾ちりめんを、梅と大葉の香りで美味しくカルシウム摂取です♪
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材料

  • 上乾ちりめん 大さじ1
  • 大葉 1枚
  • ゆかり 小さじ2~3
  • 梅酢 小さじ2~3
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作り方

  1. 1

    大葉を洗って水気を取り、小さく切ります

  2. 2

    ちりめんにゆかりと、梅酢をまぜ合わせます
    大葉も加えて、さっくり混ぜます

  3. 3

    完成です♡

    ご飯と一緒に召し上がってね

  4. 4

    わーい!!
     ヾ(*≧∀≦)ノ゙
    皆さまの愛に感謝♡

    話題入り♪
    2017.09.19

    • しらす&ゆかりの大葉和え作り方4写真
  5. 5

    「ゆかり」の人気検索でトップ10入りしました。
    沢山の方がご閲覧下さり感謝一杯です(^^♪

    2017.10.07

  6. 6

    ゆかりを切らしていたので、梅干しと赤しそで作って見ました
    酸っぱさUP!
    お試し下さい(^^♪

    • しらす&ゆかりの大葉和え作り方6写真
  7. 7

    ヤス@武州川崎さんが冷や奴にのっけて下さいました♪
    熱中症対策にも素晴らしいアイディア♡
    是非ご参考に
       (^^♪

    • しらす&ゆかりの大葉和え作り方7写真

コツ・ポイント

お好みでしらす等でも、お試しくださいね♪

市販品にもありますが、自家製のゆかりには梅肉も干して入れています

仕上げにすりゴマも美味しいです

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ek4
ek4 @cook_40111329
2016/04/05 04:01に公開
三重県在住大阪生まれの大阪育ち好物はお蕎麦とワイン♪家族の難病や精神の病と付き合いながらぼちぼちクック楽しんでます。いつも美味しいレシピを有り難うございます(o^^o) インスタでのユーザー名na2_660 です。
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