作り方
- 1
海老は背わたを取り半分に切って塩・黒コショウで下味を作る。
- 2
5分ほど置いて出てきた水分を拭き取る。
- 3
袋にはんぺんを入れて麺棒で叩き潰す。
- 4
【3】に【2】・マヨネーズを入れて混ぜ合わせる。
- 5
10切れ（海老5個分）を1個分として、平な場所（まな板とか）で形を整える。
- 6
バットに★を混ぜ合わせる。
- 7
フライ返しに【5】をのせてスプーンを使って【6】を全体につける。
- 8
生パン粉を隙間なくつける。
- 9
170度の油でカラッと揚げる。
- 10
キッチンペーパーで油を切る。
- 11
お皿に盛り付けタルタルソースを添える。
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