舞茸は手で小さく裂き、春菊は葉っぱの部分と太い茎の部分を分けておきます。

材料を炒めはじめる前にお湯を沸かしておきます。

熱したフライパンにバターを投入してから、舞茸、春菊の茎の部分、麺つゆを加えて中火で炒めます。(約5分)

次に残りの葉っぱの部分とゆであがったフェットチーネと加えて麺に味を絡めます。

全体的に麺に色が付いたら味を調えて出来上がりです。

2018/3/16に【舞茸と春菊のフェットチーネ が「フェットチーネ」の人気検索でトップ10入りしました。
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