切干大根のブラックペッパー炒め

yanana @cook_40102559
切干大根を洋風に炒めてみました。
お弁当の一品にも便利です。
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずに・・と考えた一品です。
手早く簡単に出来るので、忙しい朝でもチャチャっと作れます。
勿論、作り置き&冷凍もOKです!
切干大根のブラックペッパー炒め
切干大根を洋風に炒めてみました。
お弁当の一品にも便利です。
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずに・・と考えた一品です。
手早く簡単に出来るので、忙しい朝でもチャチャっと作れます。
勿論、作り置き&冷凍もOKです!
作り方
- 1
切干大根を水で戻し、水気を絞り、食べ易い大きさにカットします。
ベーコンは細切りにカットします。 - 2
フライパンにオリーブオイルを敷き、ベーコン、人参、切干大根を炒めます。
火が通ったら、★の調味料を入れて仕上げます。 - 3
器に盛り付け食卓へ・・・
コツ・ポイント
ブラックペッパーは気持ち多目の方が美味しいです。
味の調節はお好みで・・・
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