カリフラワーは小房に分けて、2分くらい塩ゆで（分量外）する。

茹で卵は５ｍｍ幅くらいに切る。

ベーコンは、1ｃｍ幅に切る。
耐熱皿にペーパータオルを敷いて入れ、レンジでチンしてカリカリにする。

お鍋に生クリームと粉チーズ、お塩をいれ、軽く煮詰める。

耐熱皿にニンニクを塗りつけ、カリフラワーとゆで卵を並べる。

２のベーコンを、まんべんなく散らす。
お好みで胡椒を振る。

3のソースをかけ、溶けるチーズをのせて、トースターで焼き色が付くまで焼く。

彩りでドライパセリなどを上に振ってもOK。