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離乳食 中期 〜鶏だんご〜
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離乳食 中期 〜鶏だんご〜-レシピのメイン写真

離乳食 中期 〜鶏だんご〜

snow*mama
snow*mama @cook_40212525

驚くほど柔らかいだんごになりました
大きいのでよくもぐもぐします
多めにつくって冷凍しています

このレシピの生い立ち
そろそろ、大きめでももぐもぐするかな?と思い、出来るだけ柔らかいだんごを作りました

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snow*mama @cook_40212525

驚くほど柔らかいだんごになりました
大きいのでよくもぐもぐします
多めにつくって冷凍しています

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大きいのでよくもぐもぐします
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材料

製氷皿の氷6個分
  • 鶏挽肉 20g
  • 絹豆腐 15g
  • 片栗粉 小さじ1/2
  • だし汁ID:20248947又は野菜スープID:20249893 大さじ2くらい
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作り方

  1. 1

    材料を袋に入れてよく揉みます

  2. 2

    熱に強い袋ならそのまま下に寄せて、棒状にします
    又は、ラップで棒状にくるみます

    • 離乳食 中期 〜鶏だんご〜作り方2写真
  3. 3

    鍋に1Lのお湯を沸かし、その中に袋又はラップごと入れます
    火は消して、15分ほど放置します

  4. 4

    袋から出して、包丁で5mm幅くらいに切ります

    • 離乳食 中期 〜鶏だんご〜作り方4写真
  5. 5

    製氷皿に入れて、だし汁又は野菜スープをだんごにかぶるくらい入れて冷凍します

    • 離乳食 中期 〜鶏だんご〜作り方5写真
  6. 6

    離乳食 中期 ☆組み合わせ☆
    ID:22453227

コツ・ポイント

挽肉はよくもんでふわふわにしましょう
大きすぎたら、あげる時にスプーンで切ってあげてください

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snow*mama
snow*mama @cook_40212525
2014/10/15 10:16に公開
〜だけってレシピが多いかも…^_^;今まで適当に作っていたけど、そろそろ上の娘に教えたいから、レシピを作ることにしました。下の娘の離乳食のレシピも残してあります。
もっと読む

このレシピのキーワード

鶏団子 片栗粉 とりひき肉 絹ごし豆腐

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